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Cuit-Chips

lundi 29 juillet 2013, par Webmaster des Ustensiles de Cuisine

Pour des chips non grasses ! Faites-les vous-même. Des chips maison réalisées en quelques minutes au four à micro-ondes. Pour faire des chips de pomme de terre évidemment, mais aussi de carottes, de patates douces, de pommes, de panais, de carottes, de légumes ....

Pour les plus talentueux d’entre-vous le livre d’Emmanuelle Andieu, vous propose des recettes de


chips de carotte au sésame,
chips d’artichaut,
chips d’asperges et poulet frit,
mini tatin à l’échalote avec ses chips de légume racine.
chips de poire aux épices,
chips de mangue glacées,
coco glacée accompagnée de chips d’ananas,
salade de papaye et palmiers vanillés,
petites crèmes de thé ornées de pétales de pêche.