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Les ustensiles de cuisine

Marie-Antoine Carême

Ses architectures les plus célèbres en pâtisserie représentent de véritables villas, ruines et "folies ", reproduites dans Le pâtissier pittoresque, un livre qui passionne encore aujourd’hui autant les architectes et les paysagistes que les chefs pâtissiers.

Pour commander le livre :
Le pâtissier pittoresque

2 commentaires

Le pâtissier pittoresque 8 février 18:40, par lou63

Cet blog est passionnant et je viens du coup le relayer à une collègue qui semble être d’accord avec vous et je suis certaine qu’elle m’en sera reconnaissante. Merci pour ce billet et l’énergie pour mettre en commun ces opinions. Je serais ravie d’avoir la possibilité de vous lire à ce propos dans le futur. Ca m’est très précieux ! Merci encore !

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Le pâtissier pittoresque 7 février 20:52, par Chantay

Ce billet m’a éclairé sur ce sujet. Je ne connaissais que très peu cette façon d’appréhender les choses j’ai l’impression que je vais pouvoir avancer sur mon projet perso. super !

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